用料酒以及盐将洗好的大虾浸泡15分钟 切记要清理虾线
把葱姜蒜切成末放入锅里炝炒直到有香味 注意油的量一定要足 接着放人大虾
等到大虾变色 用料酒醋酱油糖调一个偏甜口的汁 浇在变色的大虾 继续炒
等到大虾彻底变色且入味关掉火即可