从下厨房市集买来的2种黄金鹅油,用来烘焙也是极好的呢~法棍切片抹上薄薄一层葱香鹅油,连同油中浸润的葱酥一起烤脆,咬一口香不可言!
预热烤箱,上下火200℃。
法棍切成厚度约2cm的片状。
在法棍切片上均匀抹一层葱香鹅油,码入烤盘。
将烤盘置于烤箱中层,烤温调至上下火180℃,烘烤15-20分钟,至法棍金棕酥脆即可出炉。
1)法棍可以替换成淡味吐司,没有鹅油也可以用黄油+香葱调制葱油。2)烤温烤时仅供参考,请根据自家烤箱脾气适当调整。