广式煲仔饭以饭香菜靓而闻名!加上一层焦香的锅底!真是回味无穷!
准备一个砂锅!最好是老砂锅
砂锅底刷一层油!放米,放水!
中火煮开后关火两分钟后放入料
再开火煮两分钟!关火五分钟!用油淋边!再开火煮到冒白烟!立刻关火!淋酱油!把烫好的青菜放上即可!