草莓奶油蛋糕

草莓奶油蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   蛋黄加色拉油加牛奶手动打蛋器混合均匀，然后筛入低粉拌匀。注意色拉油不能是花生油或者橄榄油这种味道重的油，最好挑没什么味道的，黄油加热成液态也行。

2. 第2步.

   蛋白加入几滴柠檬汁，分三次加入60克糖打到九分，起小弯钩。

3. 第3步.

   加三分之一蛋白到蛋黄糊中拌匀后将所有蛋黄糊倒入蛋白中拌匀。倒入八寸模具

4. 第4步.

   烤箱提前200度预热十分钟，改180度中层烤30分钟。出炉后倒扣脱模。

5. 第5步.

   蛋糕片三层

6. 第6步.

   草莓洗净厨房用纸擦干

7. 第7步.

   一部分切丁

8. 第8步.

   剩下的对半剖开

9. 第9步.

   淡奶油加糖打发

10. 第10步.

    放一片蛋糕，抹一层奶油，铺上草莓丁

11. 第11步.

    在草莓丁上再抹一层奶油

12. 第12步.

    重复10,11

13. 第13步.

    最后面上抹奶油，草莓装饰

14. 第14步.

    表面随便装饰下

15. 第15步.

    我草莓放的多，切面还是挺丰富的