超简单快手牛轧糖(小份量版)

超简单快手牛轧糖(小份量版)的做法
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超简单快手牛轧糖(小份量版)的做法说明

这是棉花糖版的,我没有无糖奶粉,用了含糖奶粉也感觉刚刚好呢!
此配方简单快捷,成功率很高哦~不信就试试啦!
我是用平底锅做的,分量不多,如果想多做点送人可以用不沾炒菜锅翻倍做哦!

超简单快手牛轧糖(小份量版)的食材和调料

棉花100g
奶粉67g
黄油27g
花生95g

超简单快手牛轧糖(小份量版)的做法步骤

  1. 第1步.

    用小火融化黄油(电磁炉我用600w)

  2. 第2步.

    加入棉花糖,继续小火搅拌,直到和黄油混合。

  3. 第3步.

    倒入奶粉(最好均匀倒入,不然不太好拌匀)还是小火,搅拌均匀。

  4. 第4步.

    加入花生,搅拌混合均匀。关火~

  5. 第5步.

    立刻把糖转移到铺了油纸的烤盘上,再盖上一张油纸,趁热用擀面杖塑型(也就是擀平表面)

  6. 第6步.超简单快手牛轧糖(小份量版)的做法步骤 第6步

    稍微晾凉,不太粘的时候用刀切块,不要等凉了再切,不然很硬不好切!

  7. 第7步.超简单快手牛轧糖(小份量版)的做法步骤 第7步

    秀一下包装好的,非常好吃哈!

  8. 第8步.超简单快手牛轧糖(小份量版)的做法步骤 第8步

    装盒,送人,是很棒的伴手礼

小贴士

一定要用不粘锅!
一定要用白色棉花糖!

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