健身餐之鸡胸肉白菜丸子

健身餐之鸡胸肉白菜丸子的做法步骤

1. 第1步.

   鸡胸肉一块儿，剁成肉泥，加入切碎的葱姜，生抽、料酒和白胡椒粉，沿一个方向搅拌，腌制一个小时左右。

2. 第2步.

   加入剁碎的白菜，香菜沫，加入适量糖、盐、鸡精和适量水，让作料化开。沿一个方向凉拌上劲儿。

3. 第3步.

   打入一个鸡蛋，并加入适量生粉，让丸子容易成型。沿一个方向搅拌上劲儿。

4. 第4步.

   加入适量面包糠，到肉泥浓稠容易捏成球。没有面包糠就多加点儿生粉就好。

5. 第5步.

   煮吧嘿嘿，煮得丸子飘起来就好了。

6. 第6步.

   香喷喷的嘿嘿。