下饭菜
小米辣带来的辣味和鸡腿肉汁香简直是绝配啊～
由于本人太懒所以只放了辣椒图片 不要买成大青椒和大红椒了噢
我在冷冻区买的冻鸡腿 阿姨宰得妥妥的！
鸡腿先冷冻切成指甲盖大小的小丁 放入料酒和生抽腌制
青红椒洗净去蒂切成4cm左右的小圈 备用
锅内烧油 先爆炒一下鸡腿肉 断生以后乘入碗中
倒油爆香姜片 青红椒 然后倒入鸡腿肉大火不断翻炒
鸡腿肉全熟以后适当调味 装盘上桌啦～
红尖椒就是俗称的“小米辣” 辣味指数简直是五星 不能吃辣的还是少放噢～
喜欢配菜的还可以放点洋葱圈啊什么的 我是肉食动物啦：）