法式西红柿塞肉

法式西红柿塞肉的做法
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法式西红柿塞肉的做法说明

这是道法国的家常菜了,实在不知道该怎么翻译。不错的中西结合。可以尝试一下哦!

法式西红柿塞肉的食材和调料

西红柿6只
肉末200g
肉末200g
适量
少许
粗盐适量

法式西红柿塞肉的做法步骤

  1. 第1步.

    将西红柿脐一下一厘米切开。(就像个盖子一样)把里面的瓤清空在另一个碗里面备用。

  2. 第2步.

    在每只肚空的西红柿里放上少许的盐,倒置出水。等上5小时。

  3. 第3步.

    将两种肉末放入油中翻炒,小火。加上一些调味料。(盐,胡椒,小葱)

  4. 第4步.

    将煮好的米放在西红柿里,1/4位置。将做好的肉填满。盖上盖子。放在一个烤箱盘子里。

  5. 第5步.

    将填充好的西红柿放入烤箱。200度,30分钟。

  6. 第6步.

    西红柿瓤放在锅里煮,加上小葱等等调味料。就做好一个酱料了。

小贴士

西红柿出水的时间比较长,提前准备哦!

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