这是道法国的家常菜了,实在不知道该怎么翻译。不错的中西结合。可以尝试一下哦!
将西红柿脐一下一厘米切开。(就像个盖子一样)把里面的瓤清空在另一个碗里面备用。
在每只肚空的西红柿里放上少许的盐,倒置出水。等上5小时。
将两种肉末放入油中翻炒,小火。加上一些调味料。(盐,胡椒,小葱)
将煮好的米放在西红柿里,1/4位置。将做好的肉填满。盖上盖子。放在一个烤箱盘子里。
将填充好的西红柿放入烤箱。200度,30分钟。
西红柿瓤放在锅里煮,加上小葱等等调味料。就做好一个酱料了。
西红柿出水的时间比较长,提前准备哦!