烤年糕

烤年糕的做法步骤

1. 第1步.

   糯米粉中加入打泡分，混合均匀

2. 第2步.

   鸡蛋打散，和其他必须配料加入1中，搅拌均匀。

3. 第3步.

   准备22x32厘米。如果做豆沙层，先放一半湿料进烤盘，均匀铺上，再倒另外一半。 如果做红豆年糕，将豆沙和湿料均匀混合后倒入烤盘就好。

4. 第4步.

   350F烤35～40分钟，牙签插入后拔出不粘就好。喜欢脆皮的，取出前，Broil 档再烤2分钟。

5. 第5步.

   拿出后切切吃吧，热食冷食都好味～