家里没什么菜时，又不想下楼买菜，就可以试试啦，反正先上网查查混一块炒的时候有没有禁忌就好了
先把青椒，胡萝卜，土豆，猪肘肉（火腿肠）切丁或条，大蒜切碎。备用
烧热油锅，先下青椒跟大蒜碎，用小火炒香。接着下土豆，胡萝卜，肉肠，把火开大炒至变软。最后下香菇，炒软，加调味料。我自己加的是糖，生抽，鸡汁，盐。
