【美味关系】奶冻

【美味关系】奶冻的做法步骤

1. 第1步.

   剥开香草豆荚,取出香草种子

2. 第2步.

   将香草种子放入奶油中浸泡，放入糖粉、吉利丁煮开，煮的过程中持续搅拌至糖粉完全融化

3. 第3步.

   过滤掉液体中的香草皮屑

4. 第4步.

   将液体灌入模具冷藏至凝固

5. 第5步.

   将覆盆子泥、草莓泥和糖粉搅拌混合加热至40度

6. 第6步.

   将煮好的果酱浇到事先冻好的奶冻上面，甜品制作完成