家有2男人都是西红柿炒鸡蛋的忠实粉丝,我没认识杜森前生活在湖南从来不知道西红柿炒鸡蛋这道菜,自从和杜森过日子了,他去买菜一定少不了西红柿,所以,这菜的水平也是逼出来的
西红柿切条,切碎都行,锅里下少许油,油热打入鸡蛋翻炒至鸡蛋成型
放入西红柿,少许青椒,大蒜继续翻炒
放盐,鸡精调味,撒点葱花出锅,一盆香喷喷的番茄炒蛋就出锅了
一定要把鸡蛋炒成型再放西红柿,不然会很腥