川味腊肠炒大头菜

川味腊肠炒大头菜的做法步骤

1. 第1步.

   大头菜切片

2. 第2步.

   水烧开，腊肠整根入水焯2分钟，出锅晾凉切片

3. 第3步.

   蒜苗切碎

4. 第4步.

   辣椒切碎

5. 第5步.

   锅里放少许油，油热放腊肠爆炒至出油，然后放大头菜炒，放一勺老抽，炒一会放入辣椒蒜叶，然后加盐，鸡精调味出锅