香料飯Pilaf

香料飯Pilaf的做法

10人浏览0人收藏Sissi子墨

香料飯Pilaf的食材和调料

米	2杯
洋蔥	1/4個
胡蘿蔔	半根
葡萄乾	1大勺
杏仁片	1大勺
綠豆蔻	4,5個
鹽	小半匙
水	2杯多一點點
薄荷	少許
香菜	少許
油(印度:黃油花生油地中海:橄欖油)	3tablespoon

香料飯Pilaf的做法步骤

第1步.
胡蘿蔔洋蔥刨絲,米洗好瀝幹,豆蔻稍微壓下不要壓碎

第2步.
熱油煎香洋蔥再加豆蔻然後下核果類,再下胡蘿蔔,葡萄乾,米,鹽,水,水滾后轉小火再煮20min最後關火悶5min

第3步.
用叉子從邊上翻松加薄荷香菜

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