看了好多朋友做的方子,结合实际操作,成功做了一份自己的配方,供大家学习。
将纯瘦肉用刀剁碎,最好不要用料理机打
加入所有配料,白芝麻不要放入
调料加入后,用筷子顺时针搅拌3-5分钟
将拌好的肉泥放入保鲜袋,用擀面杖擀平,放入烤盘(烤盘上先放一层油纸)预热烤箱180度,上下火,放入烤箱烤10分钟后将渗出的水倒掉,刷上蜂蜜,撒些白芝麻再次放入烤箱烤20分钟即可
取出烤好的肉脯,冷却15分钟后将其油纸去除,用剪刀剪小块
美味猪肉脯即可品尝