不加淡奶油蛋挞

不加淡奶油蛋挞的做法步骤

1. 第1步.

   蛋挞皮室温回暖

2. 第2步.

   牛奶加糖放入容器隔水搅拌，让糖融化后加入炼乳，搅拌均匀后放凉

3. 第3步.

   鸡蛋用手抽打到顺滑，过筛2次，过筛后会更顺滑

4. 第4步.

   把过筛后的蛋液倒入牛奶混合物中，再过筛一次，倒入蛋挞皮中，7到8分满就好

5. 第5步.

   烤箱210度预热，上下火，中下层17分钟，取出稍凉后就开吃吧！