牛奶蒸蛋

牛奶蒸蛋的做法
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牛奶蒸蛋的食材和调料

鸡蛋2只
牛奶220~240ml
干香少许
少许
色拉油少许
虾仁2粒

牛奶蒸蛋的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋打散,加入牛奶、少许盐搅打均匀,滴入几滴色拉油,撒上干葱碎。。

  2. 第2步.

    开水上锅,中小火蒸8分钟左右,蛋液凝固,摆上虾仁。

  3. 第3步.

    继续蒸3分钟左右,Ok。

小贴士

1、每只鸡蛋110~120ml牛奶,看鸡蛋大小而定。
2、可淋点海鲜酱油啊蚝油啊鲜贝露啊神马的,都好吃!
3、做饭不能偷懒,要问我严格的时间我也说不准,勤盯着点蛋就不会老。

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