立春,咬春。寓意一年的顺利!
面粉加90度左右的开水,和面,注意不要烫手哦
可以用筷子,稍凉后用手
和好后,放置半小时。
做成剂子,然后用擀面杖将面擀薄,越薄越好,薄而不破哦。用平底锅烘烤。
蔬菜洗净,开水焯一下
菠菜
胡萝卜
鸡蛋
鸡蛋饼
蔬菜蛋丝准备好
蔬菜蛋饼卷起
超赞
在tb买的蔡澜的咸鱼酱,配上口感超赞!