茄子炒青椒 單人下飯菜

茄子炒青椒 單人下飯菜的做法步骤

1. 第1步.

   把茄子青椒切絲，西紅柿切滾刀塊。

2. 第2步.

   蔥蒜剁碎。

3. 第3步.

   熱油，下蔥蒜炒香。

4. 第4步.

   放青椒，炒片刻，放茄子。

5. 第5步.

   加醬油，糖，蠔油，味精。

6. 第6步.

   炒時可加些水，防止幹鍋，水收的差不多了，放西紅柿，調鮮調色。

7. 第7步.

   根據口味放鹽。