清炖牛肉

清炖牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉切块，放凉水里拔出血水，中途换水，大概三四个小时左右，洗干净。牛肉凉水下锅至开，捞出牛肉用温水洗干净。

2. 第2步.

   换高压锅，牛肉温水下锅，

3. 第3步.

   陆续加以上调料至锅开，加盖和阀，冒气后十八分钟左右关火（这个时间自己掌握），等无气开盖

4. 第4步.

   再开火烧开适当调调盐的量，转中火再饨一会，汤稍浓一些

5. 第5步.

   炖好的牛肉出锅