家常炸酱面

家常炸酱面的做法步骤

1. 第1步.

   肉馅准备好，葱姜蒜切成碎末

2. 第2步.

   锅里烧热放油，比平时炒菜多一点就行

3. 第3步.

   放入肉馅煸炒，变白时放入葱姜蒜，然后放面酱，炒一会放入郫县豆瓣酱，炒匀后加入开水，没过酱即可

4. 第4步.

   小火熬一会，记得搅拌以防粘锅，几分钟后即可出锅

5. 第5步.

   清水煮面条，煮好后放入盆中，黄瓜切丝放入面条，加入炸好的酱