抹茶蛋糕

抹茶蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   油+牛奶搅拌均匀

2. 第2步.

   筛入低粉+抹茶粉，切拌成无干粉状

3. 第3步.

   加入蛋黄，搅拌均匀

4. 第4步.

   细糖分3次加入蛋白中，打至湿性发泡

5. 第5步.

   把3分一蛋白加入蛋黄糊中，切拌均匀，把蛋黄糊倒入余下蛋白中，拌匀

6. 第6步.

   倒入烤盘，150度，15分钟

7. 第7步.

   出炉放凉

8. 第8步.

   抹上奶油，切片