罗马盾牌饼干

罗马盾牌饼干的做法步骤

1. 第1步.

   将所需材料准备好，黄油切小块室温软化。

2. 第2步.

   用电动打蛋器将饼干材料中软化的黄油打散，后加入糖粉打发。

3. 第3步.

   全蛋液分次加入打发黄油中，每次加入拌匀后再加。

4. 第4步.

   打发好的黄油如图所示。

5. 第5步.

   筛入低筋面粉用刮刀翻拌均匀。

6. 第6步.

   拌匀的面糊如图所示。

7. 第7步.

   用圆形裱花嘴装入裱花袋，将面糊装入裱花袋中。

8. 第8步.

   在垫有油纸的烤盘中挤出椭圆形。

9. 第9步.

   制作馅料。麦芽糖隔水加热融化。

10. 第10步.

    麦芽糖融化后加入黄油拌匀。

11. 第11步.

    加入糖粉拌匀。

12. 第12步.

    加入杏仁片拌匀。

13. 第13步.

    将调好的馅料放入挤好的饼干圈中。

14. 第14步.

    烤箱以180度预热10分钟，放入烤箱中下层，以上下火180度烤15分钟左右。

15. 第15步.

    烤好出炉放凉。

16. 第16步.

    这款饼干酥脆可口，开吃了让人无法停嘴。