咖喱猪颈肉烩芒果

咖喱猪颈肉烩芒果的做法步骤

1. 第1步.

   备齐食材，彩椒、芒果洗干净切长条。薯仔去皮切粒焯水备用。

2. 第2步.

   锅热下油锅，将猪颈肉煎至两边微黃，出锅斜刀切片。

3. 第3步.

   锅热下油，蒜头爆香放入彩椒炒几下，加入猪颈肉、薯仔咖喱同适量水，煮到收好汁最后才倒入芒果马上收火出锅。