香酥肉饼

香酥肉饼的做法
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香酥肉饼的做法说明

很好吃的肉饼我觉得比较好做,而且我儿子很喜欢吃

香酥肉饼的食材和调料

面粉五香粉250g
猪肉200g
鸡蛋2个
适量
料酒适量
适量
五香粉适量
适量
适量
适量

香酥肉饼的做法步骤

  1. 第1步.香酥肉饼的做法步骤 第1步

    面加开水鸡蛋一个一点油揉好,我喜欢吃烫面的,你也可以选择用酵母发面(用保鲜膜盖住醒半小时)

  2. 第2步.香酥肉饼的做法步骤 第2步

    肉剁馅料,加鸡蛋一个,淀粉适量,料酒适量,盐适量,五香粉适量,鸡精适量用手抓匀(因为我给宝宝吃所以不放鸡精)

  3. 第3步.香酥肉饼的做法步骤 第3步

    再取少量面粉,用放盐,五香粉,用热油泼下,拌匀

  4. 第4步.香酥肉饼的做法步骤 第4步

    葱切沫

  5. 第5步.香酥肉饼的做法步骤 第5步

    醒好的面切大小相等的基子

  6. 第6步.香酥肉饼的做法步骤 第6步

    揉下擀成长条状

  7. 第7步.香酥肉饼的做法步骤 第7步

    抹上泼的面油…

  8. 第8步.香酥肉饼的做法步骤 第8步

    放肉,多少看自己喜好

  9. 第9步.香酥肉饼的做法步骤 第9步

    放上葱花

  10. 第10步.香酥肉饼的做法步骤 第10步

    卷起来压平

  11. 第11步.香酥肉饼的做法步骤 第11步

    电饼档加油预热后放进去,当然也可以用平底锅

  12. 第12步.香酥肉饼的做法步骤 第12步

    烤至两面金黄就可以出锅了…香喷喷的肉饼就做好了…

小贴士

电饼档烤制的时候联系多倒点油比较好吃

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