裸蛋糕~

裸蛋糕~的做法
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裸蛋糕~的做法说明

多出来的一块海绵蛋糕,怎么处理呢?正好还有奶油多,又切了点水果。哈哈,美味漂亮的半月形裸蛋糕就出炉咯!光顾着做,过程没有照片了

裸蛋糕~的食材和调料

适量
动物性淡奶油200克
10克
基础海绵蛋糕一片

裸蛋糕~的做法步骤

  1. 第1步.

    淡奶油加糖打发至6、7成

  2. 第2步.

    海绵蛋糕对半切开

  3. 第3步.

    在一片蛋糕上抹上奶油,放上喜欢的水果粒,再抹上点奶油。然后盖上另一片蛋糕。

  4. 第4步.

    把余下的奶油倒在蛋糕表妹中心位置,然后用抹刀抹开,使奶油像是马上要从蛋糕边缘流下。根据自己的喜好装饰一些水果。大功告成啦!!

小贴士

奶油不要打发过度哦!因为是裸蛋糕么,奶油要有流下来的感觉。个人感觉蛋糕做好后,最好放冰箱冷藏2~3小时,这样口感更好

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