酿青椒

酿青椒的做法

11人浏览0人收藏Su-Da

酿青椒的做法说明

肚饿屋企冇乜食，又懒得出门买。起冰箱稳到几只青辣椒，有啲冷冻肉，几条葱。干脆酿辣椒。材料唔需要好多，就算起学校宿舍都可以整到。有肉又有斋，配碗白饭不知几正！╭(╯ε╰)╮

酿青椒的食材和调料

尖尖的青辣椒	3-4只（其实灯笼椒也行因为这种有点辣好配饭）
猪肉	100-200g（其实看个人喜欢我自己喜欢少点肉）
葱头	两三只

酿青椒的做法步骤

第1步.
准备好食材洗干净

第2步.
将辣椒对半刨开，去籽；猪肉、葱剁碎搅匀；加入耗油、盐、生油、豉油再搅匀，腌一下

第3步.
开酿

第4步.
落油锅煎，煎熟了肉那边再煎辣椒那边

第5步.
大功告成！系不系好简单咧！妈妈再也不担心我没菜餸饭了╭(╯ε╰)╮

小贴士

如果怕粘锅，可以切一片生姜搽一下锅再煎。还有放完油摆好辣椒再开火也行，这就不怕油溅到手了

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