地瓜是粗粮的极品。无论是水煮还是与米粒混合或面粉搅拌。都是不错的选择。亦是颜色或口感或营养价值…今天,来一段烤箱版的地瓜。也十分简单和美味。
地瓜整个洗干净,擦干。用锡薄纸包好,放置烤箱盘中。
烤箱温度调到250度。烤时间为一小时左右。此次用了一小时20分钟左右。
取出,小心烫手,去掉锡薄纸。出油汁了耶。。
轻轻将一个地瓜掰开两半,望着这色泽和流汁的感觉,很甚是美感。。
来个特写。。。