纯手工制作————【蜜红豆吐司】

纯手工制作————【蜜红豆吐司】的做法步骤

1. 第1步.

   准备好的材料

2. 第2步.

   高粉倒入干净的容器里再加入细砂糖+盐+酵母，用手动打蛋器混合 再倒奶油(如果不想用淡奶油可以改为牛奶：110克 水：40克),边用筷子把面粉搅拌成絮状

3. 第3步.

   加入鸡蛋

4. 第4步.

   把混合好的面团揉到了表面光滑的状态、

5. 第5步.

   可以展开较为粗糙的薄膜。

6. 第6步.

   加入黄油

7. 第7步.

   再继续揉至光滑能拉出薄膜

8. 第8步.

   面团放于容器内盖上保鲜膜发酵

9. 第9步.

   发酵至2倍大

10. 第10步.

    手指戳一下，不回弹不回缩取出发好的面团，用手轻轻将面团挤压排除气泡

11. 第11步.

    好的面团，用手轻轻将面团挤压排除气泡

12. 第12步.

    用擀面棍擀开面团 在面团上，铺上蜜豆馅

13. 第13步.

    面团卷起来，放在土司盒中进行最后一次发酵

14. 第14步.

    发到大约9成

15. 第15步.

    烤箱预热180度，中下层烘烤45分钟左右，具体的温度和时间根据自家的烤箱来调整