蔓越梅曲奇

蔓越梅曲奇的做法
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蔓越梅曲奇的做法说明

用蓝罐曲奇配方改良,酥脆可口,入口即化,唇齿间偶遇蔓越梅的酸甜,清香四溢…

蔓越梅曲奇的食材和调料

黄油60g
低粉90g
椰蓉20g
玉米淀粉20g
泡打粉1.5g
蔓越梅20g
细砂糖20g
20g
1g

蔓越梅曲奇的做法步骤

  1. 第1步.

    将黄油软化后打发,加入砂糖,糖粉和盐。

  2. 第2步.

    低粉,玉米淀粉,泡打粉,椰蓉过筛后拌入黄油糊中,翻拌至无干粉。

  3. 第3步.蔓越梅曲奇的做法步骤 第3步

    放入保鲜袋中整理成长条状,做成圆柱或方柱,入冰箱冷冻,约半小时。

  4. 第4步.蔓越梅曲奇的做法步骤 第4步

    取出后切成0.7cm左右的饼干,烤箱预热180度,入预热好的烤箱上下火15分钟,放凉后,香酥感十足!

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