南瓜有丰富的维生素,煎过的南瓜饼更是美味!
南瓜去皮切小块蒸熟,然后把多余的水分去掉
把蒸熟的南瓜加上白砂糖搅拌压烂
把糯米粉加入南瓜蓉中
揉成面团
揉成若干个小团放到模具中压成小饼状
热油小火慢煎至两面金黄