木瓜奶冻

木瓜奶冻的做法
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木瓜奶冻的做法说明

据说高智商的女人比起吃、更喜欢做甜品。在各种高逼格的餐厅吃到这道甜品 总是不满意 感觉自己做的更巴适一点哦~

木瓜奶冻的食材和调料

木瓜
牛奶150g
吉利丁片2-3片
雀巢淡奶油75g
鲜奶50g
炼奶10g

木瓜奶冻的做法步骤

  1. 第1步.木瓜奶冻的做法步骤 第1步

    将木瓜洗净去蒂 切开一端 (保留一截封口用 )中间籽掏空  备用

  2. 第2步.木瓜奶冻的做法步骤 第2步

    鲜牛奶 淡奶油 鲜奶油 炼奶 据甜淡口味混合搅拌均匀

  3. 第3步.木瓜奶冻的做法步骤 第3步

    吉利丁片凉水泡软 隔热水融化成液体

  4. 第4步.木瓜奶冻的做法步骤 第4步

    吉利丁液加入调好奶液中 倒入小锅大火 慢慢摇晃均匀加热至溶合

  5. 第5步.木瓜奶冻的做法步骤 第5步

    过滤出融合好的滑腻香醇的热奶液

  6. 第6步.木瓜奶冻的做法步骤 第6步

    倒入木瓜中

  7. 第7步.木瓜奶冻的做法步骤 第7步

    牙签固定顶部 包保鲜膜入冰箱冷藏至凝固

  8. 第8步.木瓜奶冻的做法步骤 第8步

    凝固后取出

  9. 第9步.木瓜奶冻的做法步骤 第9步

    切块

  10. 第10步.木瓜奶冻的做法步骤 第10步

    摆pose上桌享用

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