鲍鱼买回洗净,将肉取出,用牙刷将旁边的脏污洗干净
蒸锅冒热气后把鲍鱼蒸10分钟左右,关火再焖2分钟
锅中少许油放蒜末炝锅,放入蚝油和糖翻炒,再倒入水淀粉收汁
用勺子把汤汁浇到鲍鱼上,完成
水淀粉尽量多一点