铁棍山药，是河南焦作的特产。富含蛋白质、维生素、多种氨基酸和矿物质，既能补脾肺肾之气，又能滋养脾肺肾之阴，为气阴双补之珍品。这么好的东西，当然要好好珍惜了。
这道养生玫瑰山药羹制作过程简单，但是口感非常好。套用一句流行语：这是一道“颜值”很高的餐点。吃一口真的觉得有满满的黏多糖，五脏六腑到皮肤瞬间都润了～
铁棍山药加水、冰糖适量煮熟。
用健伍德手持料理棒直接在锅里打成稠稠的粥状（这个料理棒真心好用）。
装盘，取一朵干玫瑰花在手里搓碎洒上就好。
只有河南焦作产的才是铁棍山药，才有药用价值。也可以加牛奶，不用玫瑰，可以加糖桂花，就是桂花山药羹。
