立春就要炒合菜,清新爽口,不会很油腻
菠菜炒水,沥干备用。然后煸炒豆芽菜,盛出备用。
加葱段姜丝,煸炒腌制好的肉丝!然后放入豆芽菜,菠菜,煸炒。加适量盐~
最后倒入韭菜段,加蚝油,多放蚝油味道比较好些,很鲜,注意口味的咸淡!最后倒入鸡蛋皮!