木耳蛋沫

木耳蛋沫的做法步骤

1. 第1步.

   将干木耳取出二十朵，用温水泡开

2. 第2步.

   将木耳洗净，用刀剁碎备用

3. 第3步.

   将尖椒、蒜瓣剁碎备用。将2个鸡蛋在碗中打碎，放入鸡精。热锅后将油倒入，把鸡蛋在锅中打碎，8成熟后盛出备用。再倒入锅中一些油，油热后把尖椒蒜瓣放入炒香，立刻放入木耳屑，炒2-3分钟炒熟，放入鸡蛋，继续翻炒，出锅时放入半勺多盐+适量生抽酱油，炒匀后出锅啦～