简版草莓慕斯

简版草莓慕斯的做法步骤

1. 第1步.

   先把吉利丁片冷水泡软，黄油隔水加热

2. 第2步.

   把奥利奥饼干磨成粉，倒入融化好的黄油搅拌 ，之后倒入模具里平铺压实，放入冰箱冷藏

3. 第3步.

   把250g草莓切丁加30g糖（甜度可以自己掌握）放入搅拌机打成泥

4. 第4步.

   把泡软的吉利丁片沥干隔水融化，倒入搅拌好的果泥里。

5. 第5步.

   打发淡奶油至5~6成发

6. 第6步.

   将果泥倒入打发好的淡奶油进行搅拌，直到均匀

7. 第7步.

   从冰箱拿出做好的饼干底，倒入均匀的慕斯糊，放入冰箱4小时就可以脱模了！