家里一大袋荞麦面粉不知如何处理,所以特此研究了酸奶面包慢慢消耗吧~可外貌协会真的不喜欢它(・ω・)
准备好材料,揉至面团表面光滑起膜。揉好的面团放在温暖处进行一次发酵,至体积增至2-3倍。
发酵好的面团取出,整形(你想要的,可以是吐司、餐包都行),进行二次发酵。烤箱预热,刷蛋液,上下火170烤20分钟左右即可。(如果是吐司就180度30分钟左右)
酸奶可以用淡奶油替换(^-^)此款也是450g吐司的量,可以转换成吐司!