芝士鸡翅

芝士鸡翅的做法
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芝士鸡翅的做法说明

鸡翅里满满都芝士,皮脆肉嫩

芝士鸡翅的食材和调料

全翅4只
马苏里拉芝士适量
新奥尔良烤翅料适量
蜂蜜1:1

芝士鸡翅的做法步骤

  1. 第1步.芝士鸡翅的做法步骤 第1步

    鸡翅解冻,准备一把厨房剪刀,开始拆鸡翅骨

  2. 第2步.芝士鸡翅的做法步骤 第2步

    用剪刀剪断骨头周围的筋肉

  3. 第3步.芝士鸡翅的做法步骤 第3步

    围绕骨头慢慢剪

  4. 第4步.芝士鸡翅的做法步骤 第4步

    剪完附着在骨头周围筋肉后,把鸡翅拉直,双手用力掰骨头末端,将末端的骨头与鸡中翅的软骨分离

  5. 第5步.芝士鸡翅的做法步骤 第5步

    扭动骨头,将骨头拔出

  6. 第6步.芝士鸡翅的做法步骤 第6步

    将鸡翅的小鸡腿肉由内往外翻,露出中翅骨,同样用剪刀,剪断骨头周围的筋肉

  7. 第7步.芝士鸡翅的做法步骤 第7步

    掰断中翅骨末断,拆出骨头

  8. 第8步.芝士鸡翅的做法步骤 第8步

    依次拆掉鸡翅的骨头

  9. 第9步.芝士鸡翅的做法步骤 第9步

    无骨鸡翅中加入适量的新奥尔良烤翅料,拌匀,放入冰箱,腌制一晚

  10. 第10步.芝士鸡翅的做法步骤 第10步

    把适量芝士塞进鸡翅里,用牙签封口

  11. 第11步.芝士鸡翅的做法步骤 第11步

    将鸡翅放入已预热的烤箱,200度,烤肉模式,烤15分钟,在鸡翅表面抹上蜂蜜水,再上下火模式烤5分钟,这样烤出来的鸡肉鲜嫩多汁,鸡皮香脆

小贴士

芝士不能塞太满

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