美味卤猪蹄~周末做的好吃哒~

美味卤猪蹄~周末做的好吃哒~的做法步骤

1. 第1步.

   猪蹄洗净冷水放花椒、大料、姜片适量，烧开10分钟去腥

2. 第2步.

   猪蹄洗净待用，另起一锅烧开，放入葱姜蒜花椒大料翻炒出香味，倒入猪蹄；

3. 第3步.

   倒入两大勺白糖；

4. 第4步.

   倒生抽、老抽翻炒出香味；

5. 第5步.

   倒两瓶啤酒

6. 第6步.

   再加水到最多，加适量盐

7. 第7步.

   大火烧开后转小火，煮熟之前，要再加两三次水，每次都要加得尽量多，过程中再尝尝味道，看看颜色，可以再适量添加调料，调整味道和颜色，3-4个小时以后就出锅啦~

8. 第8步.

   煮的过程中加几颗鸡蛋，煮出来的卤蛋也超级美味哒~