馒头,吃腻了平时的可以换着吃,好吃,简单易做
馒头切片,冷馒头哟,千万别粘水了,不然煎的时候油要溅起
鸡蛋2只,打碗里调成蛋液
锅里倒入油,不用太多,比炒菜多一点就好,把馒头片一片片裹上蛋液放锅里煎得两面金黄就可,火不要太大,中小火
蛋液里放点盐,整个过程不要有水,用纸吸干水