其實就是大雜麵 以前爸媽都是炒榨菜豆乾和絞肉 但是今天發現了香菇覺得加下去應該不錯 就加了 發現味道也很棒
榨菜切絲 豆乾切丁 蒜頭蔥花切碎
先在鍋子中加入比平常多一點的油 （豆乾很吸油喔 ）爆香蒜頭和蔥花 然後加入豆乾榨菜 一起翻炒
再加入絞肉一起炒
之後下麵 把料淋上去就可以了！
