叶小欢| 酸奶蔓越莓天使蛋糕

叶小欢| 酸奶蔓越莓天使蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   盐和糖混合。 打发蛋白，加入少许柠檬汁，分三次加入混合糖盐。搅拌至偏干性发泡

2. 第2步.

   筛入低筋面粉，用硅胶刮刀搅拌（Z字形）。均匀无面粉粒

3. 第3步.

   加入蔓越莓干，搅拌均匀成糊。 此时可以同时预热烤炉170度。

4. 第4步.

   倒入模具中。一般用圆形那种。 入炉前扽扽匀走气泡且表面抹平。 入炉！ 上下烤中层，170度，20-25分钟。密切留意别太黑哟！

5. 第5步.

   脱模！ 接下来准备辅料吧。

6. 第6步.

   浇上原味酸奶！ 强烈推荐！而且放入冷藏3三小时左右，口感更佳呢。

7. 第7步.

   摆上几个草莓