三杯酱烧蘑菇

三杯酱烧蘑菇的做法步骤

1. 第1步.

   口蘑切片，太薄了不q弹，太厚不容易熟。

2. 第2步.

   切大量蒜，我用了四瓣。

3. 第3步.

   生抽白醋糖一比一比一调好。要想层次丰富点可以加一点点老抽上色和一点点黑醋。真的只是一点点。

4. 第4步.

   锅放油加蒜，闻到蒜香加入酱汁烧开。

5. 第5步.

   放入菇子翻炒到出水变软，加一把小葱快炒几下出锅。图里有胡萝卜，不要在意这些细节，你可以加任何你想要的配菜。