小和尚版-宫保鸡丁

小和尚版-宫保鸡丁的做法步骤

1. 第1步.

   鸡脯肉切丁，放姜丝 大蒜 少许淀粉，抓匀腌一会。

2. 第2步.

   胡萝卜 黄瓜切丁

3. 第3步.

   花生米用开水泡一会方便去皮，热油，小火不断翻动，炸至金黄。

4. 第4步.

   照片拍糊了，黄瓜 胡萝卜加一勺豆瓣酱炒。

5. 第5步.

   放入鸡丁，勾芡(淀粉和酱油调汁)，少许盐，在最后加入花生，大火收汁，ok，盛起装盘。