土豆豆角烧肉

土豆豆角烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   豆角和土豆都洗干净，处理好，土豆切小块

2. 第2步.

   葱姜蒜切碎，猪肉切成肥瘦分半，因为不吃肥肉，所以肥肉的作用就是炼油提香。

3. 第3步.

   热锅下油后先放肥肉，炒一会，再加瘦肉，继续煸炒，加姜沫和葱，之后加入豆角。

4. 第4步.

   煸炒差不多后，加土豆， 最后加一点酱油和盐。 炒一会倒入清水，没过食材

5. 第5步.

   先大火烧开。再转小火慢煮。水收得差不多的时候，加鸡精和蒜，翻炒一下，起锅~