意大利肉酱面

意大利肉酱面的做法步骤

1. 第1步.

   胡萝卜、洋葱、芹菜切成碎末，先煸炒至洋葱飘香；

2. 第2步.

   牛肉与猪肉7：3，可先放料酒+生抽腌制20分钟，煸炒时可加入红葡萄酒或料酒增添香气，切记不能加水！

3. 第3步.

   加入番茄酱，番茄酱与肉糜2：1，小火10分钟，汤汁不可太干，可放盐调整口味！

4. 第4步.

   开始沸水加盐煮面，未熟时切记翻滚，根据包装说明控制时间；面捞出，与酱在锅里充分混合，装盘，享受吧！