可可杏仁饼干

可可杏仁饼干的做法
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可可杏仁饼干的做法说明

采自君之的蔓越莓饼干

可可杏仁饼干的食材和调料

黄油75g
低筋粉115g
杏仁片35g
30g
全蛋液15ml
可可粉6g

可可杏仁饼干的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油软化后筛入糖粉,用打蛋器搅拌均匀,不需要打发

  2. 第2步.

    倒入15ml打散的全蛋液,搅拌均匀

  3. 第3步.

    倒入杏仁片搅拌均匀

  4. 第4步.

    筛入可可粉与低筋粉,搅拌均匀

  5. 第5步.

    将和好的面团整形成长条形,冻入冰箱冷冻室一个小时

  6. 第6步.

    冻硬的面团切0.7cm左右薄片,放入预热后的烤箱165度 20分钟左右(具体视各家烤箱脾气)可可颜色较深,注意最后几分钟,不要烤糊

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