莴笋炒鸡肉

莴笋炒鸡肉的做法步骤

1. 第1步.

   先把鸡腿肉切下来，用盐，料酒，一点点生抽腌制

2. 第2步.

   鸡肉过水焯，不用熟

3. 第3步.

   锅里加点油，刚才焯的鸡汤一点，然后炒一下鸡肉，再加入莴笋即可，不要盖盖子，这样莴笋比较脆，稍微炒一下就可以了