先把蛋打好 然后往平底锅上摊一层蛋快熟时 表面还有点蛋液 不用在意 也不用反转摊一摊 就直接卷起 卷到一边 在摊另一层也是快熟时 卷起 有蛋液 还是不要在意 卷成一大卷 放入盘内 再用铲子切成一小块 挤点番茄酱和沙拉酱更美味 就大功告成啦 （还有第一层卷到一边时 到摊第二层是蛋液也可以摊到第一层放的位置 这样卷起来更方便）
